A Vinexpo Hong-Kong j'ai le sentiment d'avoir participé à ce grand travail collectif de l'éducation des Chinois sur le vin. Aujourd'hui ils sont avides de contacts de producteurs et de cartes de visites, demain certains d'entre eux seront des acheteurs.
Mais leur faire comprendre l'organisation bordelaise de distribution des vins par les négociants n'est pas une mince affaire! Cela passe par l'explication de la hiérarchie des crus dont les grands et les classés sont tous distribués par le négoce bordelais.
L'intérêt de limiter le nombre de fournisseurs, de grouper des vins en petites quantités pour tester un marché ne sont pas encore dans tous les schémas de pensée. Mais ils avancent vite et ils sauront plus vite déchiffrer les arcanes du marché du vin à Bordeaux que moi leurs idéogrammes!
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