dimanche 4 mai 2008

R.Parker 2007/2005.

Laroze 2007: pas noté. Je n'en connaîs pas la raison mais peut-être a-t-il été dérouté par les 20% de cabernets francs de notre échantillon alors que ce sont eux qui apporteront la fraicheur arômatique et cette sensation de jeunesse lors du vieillissement?
Nous verrons la note qu'il donnera lorsqu'il le regoûtera dans un an. Dommage, cela nous aurait donné le petit coup de pouce dont nous avons besoin. Ceci dit jamais nous n'avons vécu ou bâti notre réputation sur la note de Mr Parker et Laroze est aujourd'hui un vin qui se vend et se boit et brille par son rapport qualité/prix exeptionnel.

Laroze 2005: 89 Décevant au regard de ce vin que d'autres journalistes ont beaucoup aimé. Les 60% de barriques neuves, de part leur chauffe légère sont peu présentes sur le plan arômatique pour laisser la part belle au vin, ce paramètre est-il jugé négatif pour le profil américain ?

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