Les négociants retrouvent leur place

Le bon côté de ce millésime 2007 est que les négociants retrouvent une vraie crédibilité et tout leur rôle de conseil auprés de leurs clients. En effet, vu les écarts et parfois les contradictions de commentaires faits par les journalistes sur un même vin, les acheteurs sont déroutés et se retournent vers leurs fournisseurs négociants pour leur apporter un vrai conseil. Faut-il acheter tel ou tel château qui vient de sortir en primeur?
Probablement (Mr Parker n'a pas encore dit son dernier mot) pas ou peu de notes mirobolantes qui font vendre à elles toutes seules, un millésime dont la qualité à elle seule ne suffit pas à le faire vendre...Alors on retrouve les fondamentaux (qualité, prix, notoriété, historique de la marque, travail fait par le domaine etc..) et là, qui mieux que vos négociants fournisseurs peuvent vous guider?

2007 Bettane/Desseauve - RVF.

BETTANE & DESSEAUVE
CHATEAU LAROZE 2007 15/20
Coloré, offrant un nez frais avec sa palette de fruits rouges et ses petites notes de poivron, vin mûr et équilibré.

REVUE DU VIN DE FRANCE
CHATEAU LAROZE 2007 Vin non noté
Ce cru classé a toujours du mal à se distinguer en primeur. L’échantillon dégusté présentait une forte prise de bois, avec des notes de verdeur. Resserré et étriqué, il ne manque cependant pas de fond. A regoûter pour le noter de façon fiable.

Jean- Marc Quarin a dit: bourgeon de cassis, B&D:petites notes de poivron, Ph Maurange (RVF): verdeur, Jancis R: Nez presque surmûr, J.Lawther (Decanter): Style frais et élégant.
Tous ces gens là ont goûté le même vin à des moments différents et chacun avec leur outil sensoriel propre.
J'ai trois commentaires à faire:
- Ces notes olfactives marquent la présence de 20 % de cabernet franc dans l'échantillon comme ce sera le cas dans l'assemblage final, ce qui est beaucoup pour St Emilion et nous décalle par rapport aux autres dans ces dégustations comparatives. Sur le moyen et long terme on en reparlera et je ne suis pas inquiet ni pour la qualité de ce millésime, ni pour sa longévité, ni pour ses arômes de fruit mûr que presque tous ont trouvé en bouche.
-Quand Ph.Maurange (RVF) a gouté les vins il y avait ce jour là de la tempête dehors avec des bourrasques de pluie; les vins étaient fermés et ne montraient rien. Ils étaient un peu comme le bon élève un jour d'examen oral qui connaît les réponses mais n'arrive pas à sortir un mot.
- Le mois d'avril voit de telles variations de pression athmosphérique d'un jour à l'autre que cela peut influer sur la dégustation au moment où le vin est en pleine prise de bois. Les deux phénomènes pouvant s'additionner et apporter un élément de réponse à la variabilité des commentaires dont pour ma part j'ai tendance à ne retenir que les meilleurs (JM.Quarin et J.Robinson) évidemment...
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Jean-Marc Quarin

Château LAROZE St-Emilion Grand Cru 2007 15,75 - 16
Couleur sombre, pourpre, d'intensité normale. Nez fruité, frais, accompagné d'une note de bourgeon de cassis. Assez complexe. Très belle entrée en bouche caressante et le vin se développe très fruité, soyeux, savoureux et élégant dans son toucher. Riche en milieu de bouche, il évolue lentement avec du goût, de la densité et de la profondeur. Tanins bien enrobés et fins. Encore du beau travail de Guy Meslin.
Assemblage : 80 % merlot, 20 % cabernet franc.

Attention! Jean-Marc Quarin est de plus en plus connu, reconnu et lu comme un observateur attentif de la vie des crus de Bordeaux. Il fait un travail de fond remarquable et assidu et il est aujourd'hui un des seuls écrivains sur le vin ayant une connaissance aussi actuelle et précise des vins de Bordeaux. Les professionnels Bordelais l'ont remarqué. Sur son site, il est le seul à pousser plus loin et aborder des sujets tels que le rapport qualité/prix qui a un réel intérêt pour l'acheteur final, que ce soit pour consommer le vin ou pour spéculer. Voir son site.

La fin des gelées printanières?

Le Gel de printemps:Les risques de gelées printanières sont maintenant passés à mon avis car la pleine lune d'avril est derrière nous. Dans la nuit de dimanche 06 à lundi 07 avril nous sommes passé très prés de la gelé avec moins 2 degrés. Certaines zones du Bordelais ont été touchées plus que d'autres, mais pas suffisamment pour dire que Bordeaux a gelé.

Cela explique que dans notre région nous voyons peu d'équipements de lutte contre la gelée compte tenu de la rareté des gelées très fortes (1991) et de l'investissement lourd que cela représente.

Certains systèmes comme les brûlots disséminés dans les vignes sont moins onéreux mais très polluants avec beaucoup de fumée et je n'en ai pas vu cette année. Tant mieux.

Jancis Robinson: primeurs 2007

Ch Laroze 2006 Saint-Émilion Grand Cru Classé 16

Drink 2012-17

Almost overripe nose. Very sweet and round with a much gentler finish than most. Full and lively. Pretty promising...

Nez Presque surmûr. Trés enrobé et rond avec une finale beaucoup plus douce que beaucoup. Plein et vivant. Prometteur...

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Je m'y retrouve dans ce commentaire de bon aloi. La note est bonne compte tenu de la notation globale sur le millésime. J'aime bien sa façon de goûter précise et sûre. Elle me taraît sensible à l'harmonie qui se dégage d'un ensemble de sensations tactiles et pas seulement concentrée sur des mesures de puissance, de boisé etc...

En plus la présentation des primeurs étant à Laroze cette année pour 43 des 46 Grands Crus Classés de St Emilion, j'ai eu le plaisir de faire sa connaissance (très brève) le temps de l'installer dans la salle de dégustation réservée aux journalistes.

J'ai trouvé une (et même deux avec sa collègue) personne simple dans son approche et facile d'accés, souriante, qui ne se la joue pas. Il y en a d'autres comme cela parmi les journalistes mais pas tous!

Le Blog de Château Laroze Grand Cru Classé de Saint Emilion

Bonjour,

L'objet de ce blog est d'apporter de la visiblité à Château Laroze au delà des lettres d'informations déja présentes sur le site.

Il remplacera la page d'actualités du site internet.

Il n'y aura pas d'articles quotidiens mais au fil des actualités du domaine, de son vignoble et de ses vins, de l'actualité du vin de façon plus générale.